3 suosituinta reseptiä munakoisojen keittämiseen paprikoiden ja tomaattien kanssa talveksi

Valmisteltaessa on järkevää kiinnittää huomiota tomaatti- ja paprika-munakoisoihin talveksi. Ruoan resepti on yksinkertainen. Tämä aihio koristaa pöydän täydellisesti talvella. Tällä tavalla keitetyt munakoiso on maku tuoksuva, mutta pistävä.

Munakoisojen korjuu tomaattien ja paprikoiden kanssa talveksi

Nämä vihannekset voidaan valmistaa monin tavoin. Ne sopivat hyvin monien ruokien kanssa. Säilytetyt munakoisot ovat sopivia paitsi päivittäiseen myös juhlalliseen pöytään.

Tällaisia ​​aihioita säilytetään hyvin, ja kun niitä käytetään kuukausien kuluttua, ne eivät menetä makuaan ja ravitsemuksellisia ominaisuuksiaan.

Vihannesten ja astioiden valmistus

Tuotteen valmistamiseksi tarvitset steriloidut purkit. Ne voidaan valmistaa höyryttämällä tai millä tahansa muulla olemassa olevalla menetelmällä.

Vihannekset on kuorittava ja pestävä reseptin vaatimusten mukaisesti.

Herkullisimmat ruoanlaittoreseptit

Munakoiso-aihioiden valmistamiseksi on olemassa erilaisia ​​reseptejä. Seuraava on niistä suosituimmista.

Helppo tapa talveksi

Tässä suositeltava resepti on yksinkertainen mutta herkullinen resepti. Ruoanlaittoon tarvitset:

• 450 g munakoisoa;
• tuoreet tomaatit, keskikokoiset - riittää, kun valmistat 3 kappaletta;
• sinun on otettava yksi tai kaksi paprikaa;
• valkosipuli - 3 keskikokoista hammasta;
• puoli chili-palloa;
• ruokalaji on maustettava yrtteillä - voit käyttää persiljaa;
• suolaa on käytettävä karkeana, se vie yhden suuren lusikan;
• sinun on käytettävä puhdistettua kasviöljyä 1 rkl.
• ruoanlaittoon tarvitset yhdeksän prosenttia etikkaa - sinun on otettava 7 tl.

Katso myös

Paras tapa kuivata luumu kotona

Ilmoitettu määrä ainesosia vaaditaan yhden litran tuotteen valmistamiseksi.

Valmistautuaksesi sinun on tehtävä seuraava:

1. Munakoisot pestään, annetaan kuivua ja leikataan siistiksi viipaleiksi. Lisäksi niiden paksuuden tulisi olla yksi senttimetri.
2. Nyt sinun on leikattava kuoritut ja pestyt paprikat nauhoiksi.
3. Jokainen valkosipulinkynsi on jaettu kolmeen osaan.
4. Persilja pestään, puretaan sitten erillisiksi oksiksi.
5. Ruoan valmistamiseksi sinun on keitettävä vesi kattilassa. Sen tulisi olla hieman suolainen.
6. Laita ensin munakoiso pannuun. Niitä on keitettävä enintään 3-4 minuuttia. Tee se alhaisella lämmöllä.
7. Steriloidut purkit tulisi valmistaa jo tähän mennessä.Pohjaan asetetaan kuuma pippuria, lisätään bulgariapippuria, valkosipulin paloja, persilja-oksaa.
8. Piirejä asetettaessa tomaattiympyrät asetetaan niiden väliin lisäämällä jäljellä olevat komponentit: makeat ja kuumat paprikat, persilja, valkosipuli.
9. Kun purkki on täynnä, työkappale suolataan ja lisätään jonkin verran kasviöljyä.

Sen jälkeen on tarpeen steriloida. Aseta tämä laittamalla kolmeen taitettu pyyhe astian pohjalle vedellä. Sille asetetaan purkki, jonka päälle kansi asetetaan. Veden tulisi päästä purkin hartioille. Aseta kattilaan keskilämpötilaan ja hauduta 40 minuuttia. Tämä aika lasketaan hetkestä, jolloin vesi alkaa kiehua. Kun se kiehuu, sinun on täytettävä se.

Lisää etikkaa ennen purkin rullaamista.

Purkki on käärittävä pyyhkeellä ja pidettävä ylösalaisin, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Paistettu munakoiso paprikoiden ja tomaattien kanssa

Toinen vaihtoehto munakoisojen korjaamiseksi on käyttää niitä paistettuina. Voit tehdä tämän käyttämällä seuraavaa reseptiä.

Vaadittavat ainesosat:

• yksi munakoiso vaaditaan;
• 2 tomaattia;
• yksi paprika;
• Lisäksi tarvitset maun mukaan lisättyjä komponentteja - näihin kuuluvat: jauhettu mustapippuri, fetajuusto, yrtit, suola ja valkosipuli.

Katso myös

Resepti sienillä varustetun hodgepodgen valmistamiseksi talveksi nuolla sormesi

Keittoprosessi on seuraava:

1. Siniset leikataan paloiksi. Ne on suolattava. Tämä tuote asetetaan siivilään ja annetaan valua. On tarpeeksi viettää 20 minuuttia tähän.
2. Aseta ympyrät leivinpellille ja paista.
3. Iho poistetaan tomaateista. Tätä varten ne vilataan, leikataan sitten renkaiksi.
4. Pippuri paistetaan erikseen, leikataan sitten kuutioiksi.
5. Pilko valkosipuli ja yrtit.
6. Juusto revitään käsin sopivan kokoisiksi paloiksi.
7. Laita ympyrä peräkkäin: valkosipuli, tomaatti, lisää ne kuutioiksi hienonnettua pippuria. Mausta tarvittaessa sopivalla määrällä suolaa ja pippuria.

Laita päälle pala fettajuustoa ja joitain vihreitä.

Koko munakoiso, paprika, marinoitu tomaatti talveksi

Tämä resepti valmistetaan ilman sterilointia.

ainekset:

• pienet munakoisot;
• tomaatit;
• vähän paprikaa;
• tarvitset sipulia;
• tarvitset silti suolaa, sokeria, kasviöljyä ja etikkaa.

Keittämisen eteneminen:

1. Munakoisoita ei leikata eikä niitä tuskin kuorita. Riittää, kun leikkaat poninkynät.
2. Kuori ja pese sipulit ja paprikat.
3. Keittämiseen tarvitaan emaliasäiliö. Sekoitetut munakoisot, sipulit ja paprikat asetetaan pohjalle. Kerros hienonnettuja tomaatteja asetetaan päälle.
4. Marinaadi on tarpeen valmistaa erikseen ja kaata se valmistettu koostumus.
5. Tätä seosta haudutetaan 30 - 40 minuuttia, kunnes se on kypsennetty. Tämä tapahtuu matalalla kuumuudella.

Marinaadi vaatii:

• suola ja sokeri, otettu yksi rkl. lusikka;
• lisää kasviöljy ja etikka art. lusikka.

Jää vielä lisätä vähän vettä saatuun seokseen (2 rkl)

Keitetyt vihannekset laitetaan esikäsiteltyihin, steriloituihin purkkeihin. Seos kaadetaan yläosaan juuri keitetyllä marinaadilla.

Sitten tölkit rullataan.

Kuinka säilyttää työkappaleet oikein

Marinoituja munakoisoja tulisi pitää viileässä ja tummassa.